Resep Godok Bada // Sala Bada // Rakik Bada

 

Halo sobat Nusantara

Terima kasih telah berkunjung di Channel Mama Marchel. Kali ini saya ingin membagikan resep sederhana yang sangat disukai lidah Indonesia. Kalau di Sumatera Barat Biasa disebut dengan Godok Bada / Rakik Bada / Sala Bada, yang mana bahan utamanya menggunakan teri basah ukuran kecil. Jika belum pernah coba, silahkan dibuat ya... dijamin bakal ketagihan. Mari kita siapkan bahan-bahannya - 1/2 kg ikan teri basah - 1/2 ruas jahe - 3 cm kunyit - 3 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1 lembar daun kunyit - 5 lembar daun jeruk - 1 sendok makan cabe halus - 250 gram tepung beras - 3 sendok makan tepung terigu - air secukupnya - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh kaldu jamur - 1 butir telur ayam - minyak goreng secukupnya Untuk proses pengolahan, silahkan di tonton video sampai selesai Terima kasih