Resep masak asam pedas ikan kakap

Selamat datang di Dapur Mama Marchel, kali ini saya ingin membagikan resep masak asam pedas ikan kakap yang bikin goyang lidah.

Berikut adalah bahan utama : 1. 1/2 Ikan kakap merah segar 2. 2 buah kentang ukuran besar (sesuai selera saja) 3. 600 ml air bersih Bumbu yang haluskan : 1. 1/2 ruas jahe 2. 7 butir bawang merah ukuran sedang 3. 2 siung bawang putih cuting 4. 1 cm kunyit 5. 1/2 Sendok makan ketumbar butir 6. 2 buah tomat merah yang kecil 7. 1 ons cabe merah giling halus / 4 sendok makan / sesuai rasa pedas yang diinginkan saja 8. 1 ruas lengkuas di geprek Bumbu pelengkap : 1. 1 batang serai di geprek 2. 1 lembar daun kunyit 3. 2 lembar daun salam 4. 4 lembar daun jeruk 5. 1 kelopak asam kandis ukuran kecil 6. 2 tangkai daun ruku-ruku / 2 tangkai daun kemangi 7. 1/2 sendok teh garam halus (sesuai selera saja) 8. 1 sendok teh kaldu jamur / royco (sesuai selera saja) Untuk proses pengolahannya dapat di tonton secara lengkap di video Resep masak asam pedas ikan kakap, atau jika ada yang kurang jelas bisa ditanyakan pada kolom komentar. Mohon bantu like, share dan subscribe ya, agar channel ini dapat berkembang dan saya semakin rajin memberikan resep-resep yang lebih enak, terima kasih Terima kasih